おいしいベトナム式アイスコーヒーの作り方：ステップバイステップ
コールドブリューコーヒーの準備により、コーヒーのより柔らかく甘い部分を引き立たせ、より強い苦味を最小限に抑えた飲み物を作ることができます。...著者: Patricia Alegsa
10-05-2024 14:37
- ベトナムコーヒーの冷たい抽出プロセスの詳細
- ベトナム式アイスコーヒーに必要なアクセサリーと材料
- ベトナム式のコールドブリューコーヒーの作り方のステップバイステップ手順：
- ベトナム式コールドブリューコーヒーの準備の要約
ベトナムスタイルのコーヒーを作る伝統的な方法は、まず熱いコーヒーを注ぎ、その後に氷を入れることを含んでいます。しかし、新しいトレンドではこの伝統を冷たい抽出方法と組み合わせています。以下ではその方法を説明します。
冷たいコーヒーの抽出は、コーヒーの最も穏やかで甘い部分を引き立たせながら、より強い苦味を最小限に抑える飲み物を作ることができます。
抽出されたコーヒーはさっぱりとしており、滑らかでカフェインが豊富です。
この方法は約24時間かけてコーヒーを準備する忍耐を要求しますが、その結果は素晴らしい味わいの飲み物となります。
ここでは、冷たい抽出を使用してベトナムスタイルのコーヒーを簡単に作る方法を紹介します。
ベトナムコーヒーの冷たい抽出プロセスの詳細
休憩時間： 12〜24時間。
コーヒーと水の比率： コーヒー1部に対して水4部。
挽き具合： 粗挽き。
水の温度： 冷水または室温。
おすすめのコーヒー： Café HaNoiまたはSaiGon OG（どちらもすべての場所で簡単に手に入るわけではありません：あなたの街に中国人街があればそこに行ってみてください）
ベトナム式アイスコーヒーに必要なアクセサリーと材料
ベトナム式コーヒーの作り方、冷水浸漬法に必要なもの：
冷たい水または常温の水：挽いたコーヒー豆を浸すために不可欠であり、最適な風味を引き出し、熱い水を使用することによる一般的な苦味や酸味を避けます。
ベトナム式コーヒーの粗挽き：最良の結果を得るために、海塩のような粗いテクスチャを探してください。
ジャグ、大型のジャー、またはフレンチプレスなど、利用可能なものに合わせた冷水浸出用のデバイス。
スプーンまたはへら：コーヒーと水を適切に混ぜ合わせ、均一な抽出を実現するのに役立ちます。
細かいメッシュのフィルターまたは布切れ：浸漬後のコーヒーコンセントレートを粒子からろ過するために必要です。
砂糖入り練乳：ベトナム式コーヒーに伝統的な甘さとクリーミーなテクスチャを提供します。
冷蔵庫：濃縮された浸出物を保存し、提供前に風味と新鮮さを保つために使用します。
氷（オプション）：提供時に飲み物を冷やすために使用します。
ベトナム式のコールドブリューコーヒーの作り方のステップバイステップ手順：
ステップ1：コーヒーを計量する
コーヒー1部に対して水4部の比率を使用します。容器の容量を確認し、4で割って必要なコーヒー量を計算します。
ステップ2：コーヒーと水を組み合わせる
計量した水とコーヒー粉を容器に入れます。よく混ぜることを確認してください。
ステップ3：静置させる
熱がないと抽出が遅くなるため、少なくとも一晩中、できれば24時間、混合物を静置させてください。
混合物を冷蔵庫に保存し、蓋をしてください。
ステップ4：コーヒーコンセントレートをろ過する
静置後、冷蔵庫からコンセントレートを取り出します。お好みの方法でろ過し、粒子をしっかりと分離することを確認してください。
ステップ5：注ぐ
グラスに氷を入れ、コーヒーコンセントレートを約4オンスまたは120 ml注ぎ、練乳を2オンスまたは60 ml追加します。よく混ぜて、冷たく作られたベトナムコーヒーを楽しんでください。
ベトナム式コールドブリューコーヒーの準備の要約
ベトナム式の冷たいコーヒーの作り方、簡略版の手順：
ベトナム式の冷たいコーヒーを楽しむためには、新鮮さと伝統を組み合わせた特別な準備が必要です。以下にその手順を詳しく説明します：
1. 粗挽きのコーヒー豆と冷水または室温の水を1:4の割合で混ぜます。
2. 混合物を最低12時間寝かせますが、最適な味を得るためには24時間漬け込むのが理想です。
3. 寝かせた後、コーヒーエキスをこしてかすを液体から分離します。
4. 氷が入ったグラスに新しく作ったコーヒーエキスを注ぎ、お好みで練乳を加えます。
5. スプーンでかき混ぜ、お楽しみください。
この美味しい冷たい飲み物を楽しんでください！
-
「脳内のマイクロプラスチック、科学者たちを驚かせる発見」
脳内に見つかったマイクロプラスチック：アメリカでの研究がこの重要な器官におけるその存在を明らかにし、科学界に懸念を引き起こしています。 -
健康を改善する：不安や病気を避けるための睡眠の重要性
睡眠不足は不安、うつ病、心臓の問題を引き起こす可能性があります。専門家は、より良い健康のために休息の質と量を優先することを提案しています。 -
「一日の中でお風呂に入るのに最適な時間とその利点」
「一日の中で最適な入浴時間と、その健康への利点を発見しましょう。ライフスタイルに応じた完璧なスケジュールを選ぶための専門家のアドバイス。」 -
「なぜ寒さは私たちを落ち込ませるのか？健康、気分への影響とその改善方法」
寒さがあなたのホルモンやメンタルヘルスに影響を与えることがあると知っていましたか？季節性うつ病と闘い、アクティブに過ごし、この季節を楽しむための秘密を見つけてください。寒さに気分を凍らせられないようにしましょう！ -
祖父母は孫と過ごす時間が多いほど、長生きする。
「研究によると、社会的な交流が少ないと死亡率が上昇することが示されています。祖父母の日に世代間の絆の利点を発見しましょう。」
無料の毎週のホロスコープを購読してください
星占い、家族、仕事、夢、その他のニュースに関する私たちの新しい記事をメールで毎週受け取ります。スパムは送信しません。
アストラルおよび数秘術分析
-
オンラインの夢解釈者：人工知能を搭載
「あなたが見た夢の意味を知りたいですか？ 私たちの高度なオンライン夢解釈者を使って、人工知能を活用して夢を理解する力を発見し、数秒で回答を得ることができます。」
-
「あなたの背中の痛みを和らげ、健康を改善するシンプルな日常習慣」
「背中の痛みを和らげ、メンタルと心血管の健康を改善する日々の習慣を発見してください。この活動を取り入れて、あなたのウェルビーイングを変えましょう！」 -
「さまざまな不眠症とその対策」
オランダとオーストラリアの研究者たちが、磁気共鳴画像法を使って睡眠の新しい含意を発見しました。あなたの休息をどのように改善できるかを知りましょう！ -
「10の欺瞞的な食品：一見健康的だが、実際には超加工食品」
最近の研究によると、健康的に見える10種類の超加工食品とそれがあなたの健康に与える影響を発見してください。あなたの健康を大切にし、より良い選択をしましょう！ -
「アルコールは心臓にストレスを与える：私たちが注意すべきケア」
「この物質の少量は、アメリカ心臓協会の研究によると、心臓のストレスタンパク質を増加させる。もっと詳しく知りたい！」 -
「ジムで体を若返らせた70歳の男性の秘密」
「70歳のヴォイチェフが、長年の不活動を経て30歳の体を彫刻した方法を発見してください。息子とのジム復帰が彼を変えました。決して遅すぎることはありません！」 -
膝のための低インパクトエクササイズ
低衝撃の活動を専門家が推奨するものを発見し、成人期の生活の質を向上させましょう。今日、あなたの健康を変えましょう！ -
充実した人生を送る：60歳以降のアクティブな健康のための4つの鍵
60歳以降のアクティブで健康的な生活を送るための4つの鍵を発見してください。長寿の専門家からのアドバイスで、身体的、精神的、社会的なバランスを達成しましょう。 -
笹の夢を見る意味とは？
竹の植物であなたの夢に隠された本当の意味を発見してください - それは内なる強さや繁栄を表しているのでしょうか？ 記事でご確認ください！ -
「息子に死ぬまで走ることを強制した父親に判決」
クリストファー・J・グレゴールは、体重を理由にコリーを侮辱したとしてニュージャージーで残虐な虐待で有罪判決を受けました。この判決は事件の残酷さを明らかにしています。 -
翼が折れる夢を見るとはどういうことか？
最新の記事で翼が折れる夢を見た本当の意味を知る - 夢を解釈して潜在意識を理解する方法を学ぶ！ -
脳を大切に：食事と習慣でアルツハイマーを予防するガイド
脳を大切にし、食事や健康的な習慣の変更に関する包括的なガイドでアルツハイマーのリスクを減らす方法を見つけましょう。今日から始めましょう！ -
捨てられた赤ん坊の夢を見る意味とは？
捨てられた赤ちゃんの夢を見たときの不思議な意味を発見。 あなたの潜在意識はどんなメッセージを送っているのでしょうか？私たちの記事を読んで、それを見つけてください。 -
ダンスの夢を見るとはどういうことなのか？
ダンス夢占いの魅力的な世界を発見してください。 あなたの夢の中で、動き、音楽、人々は何を象徴しているのでしょうか？ ここで調べてみてください！