極限挑戦：インフルエンサーが毎日24個の卵を食べ、コレステロールを明らかにした

ニック・ノルウィッツは、壮大な挑戦に飛び込みました：1ヶ月で720個の卵。はい、あなたは正しく読みました！それは1日あたり24個の卵です。朝食を想像できますか？本当に卵の祭典です。

ノルウィッツは単なる平均的な学生ではありません；彼は脳代謝の博士号も持っています。彼の目的は明確でした：卵のコレステロールが本当に私たちのLDLコレステロールレベルに影響を与えるのか、私たちが「悪者」と恐れるそのコレステロールが動脈を詰まらせるのかを調査することです。そこで、彼は自分の知識と大量の卵を持って実験を始めました。

1日に何個の卵を食べることが推奨されているのですか？

卵とさらに卵の実験

視点を置くために、1つの卵には約186mgのコレステロールが含まれています。それを720倍にすると、驚くべき133,200mgのコレステロールになります。論理的には、彼のLDLレベルは急上昇するはずでした。

しかし、驚き！卵の壮絶な摂取後、ノルウィッツはLDLレベルが増加するどころか、なんと18%も減少したことを発見しました！どうして可能なのか？卵には超能力があるのでしょうか？

ここで科学が関与します。人間の体にはコレステロールを調整する独自のメカニズムがあります。食事からコレステロールを摂取すると、それが私たちの腸の細胞にある特定の受容体を活性化することがあります。

これがコレスチンというホルモンの放出を引き起こし、そのホルモンは肝臓に行き、「ねえ、LDLの生産を減らして！」と言います。だから、ノルウィッツが大量の卵を食べたとしても、彼の肝臓はその仕事をし、LDLレベルを安定させました。

卵の殻を食べるインフルエンサーのトレンド

卵以上のもの：炭水化物の魔法

挑戦の前半で、ノルウィッツは卵をむさぼることに専念しました。しかし後半では、炭水化物を加えることに決めました。なぜでしょうか？低炭水化物ダイエットでは、LDLのレベルが上昇する可能性があるからです。

そこで、バナナやブルーベリーといった果物を取り入れることで、彼の体はそれらの炭水化物をエネルギー源として利用し始めました。その結果、LDLコレステロールがさらに減少しました。コレステロールの神話、どうだ！

驚きますか？科学は時に予期しない展開を見せます。これは、食事中のコレステロールが血液に与える影響が私たちが考えていたほど単純ではないことを示唆しています。各体は異なる反応を示し、私たちの食べるものとコレステロール値の関係は見た目よりも複雑なのです。

コレステロールと食事のジレンマ

では、卵の瓶を開けて、焼き始めるべきでしょうか？そんなに急がないでください。この実験は、私たち全員が卵ダイエットに飛び込むべきだという意味ではありません。各個体はユニークです。ノルウィッツにとって効果的だったことが、すべての人にとっての解決策とは限りません。

重要なのは、コレステロールが心血管の健康において唯一の要素ではないことを思い出すことです。食事はバランスが取れていて多様であるべきであり、ただの卵の饗宴ではありません。しかし、ねえ！もしスクランブルエッグが大好きなら、少し罪悪感を減らして楽しむことができるかもしれません。

それでは、ノルウィッツの足跡を追う勇気はありますか？それとも、もっと良いことに、心臓発作を起こさずに一ヶ月に何個の卵を食べることができるでしょうか？あなたの考えを教えてください。このテーマについて一緒にダースのアイデアを共有しましょう！