「新しい研究が心臓の健康に対する甘味料のリスクを明らかにする」
クリーブランド・クリニックの新しい研究によると、エリスリトールの過剰摂取は血栓のリスクを高め、心臓の健康に影響を与える可能性があります。...著者: Patricia Alegsa
13-08-2024 20:33
エリスリトール、心臓の新たな悪役?
甘味料愛好者の皆さん、注意してください！クリーブランドクリニックの新しい研究がエリスリトールについて警告を発しています。そう、ほぼ魔法のような甘さで私たちの飲み物やデザートを魅了したその甘味料です。
スタンリー・ヘイゼン博士が率いるチームによると、エリスリトールを一般的な量で摂取することは私たちの心血管の健康を危険にさらす可能性があります。想像できますか？あなたの「ダイエット」ソーダは、あなたが思っている以上に害を及ぼしているかもしれません。
研究者たちは、この甘味料が血小板の活動を増加させ、血栓の形成が増える可能性があることを発見しました。
研究者たちは、この甘味料が血小板の活動を増加させ、血栓の形成が増える可能性があることを発見しました。
そして、ここで億の質問が出てきます：エリスリトールについてもっと心配すべきでしょうか、それとも従来の砂糖についてでしょうか？
甘味の背後にある科学
この研究では、20人の健康なボランティアが、パンや缶ジュースに含まれるのと同等のエリスリトールの摂取量を受け取りました。
驚き！彼らの血中エリスリトールのレベルは1,000倍に増加し、それが血栓の形成を促進しました。
研究の共同著者であるW.H.ウィルソン・タン博士は、これが深刻な懸念を引き起こすことを指摘しました。単純なパンが心血管リスクを引き起こすことを想像できますか？
さらに、研究では砂糖には同じ効果が見られませんでした。これは、砂糖を代替品で置き換えるという一般的な知恵を疑問視させます。心血管リスクを減らすために甘味料を摂取することを推奨する医師や専門家の団体の助言は、緊急の見直しが必要かもしれません。
医師があなたの心臓の健康を管理する必要がある理由
FDAはエリスリトールを「一般的に安全と認識されている」と分類しています。しかし、ことわざが言うように、「全ての輝くものが金ではない」。
さらに、研究では砂糖には同じ効果が見られませんでした。これは、砂糖を代替品で置き換えるという一般的な知恵を疑問視させます。心血管リスクを減らすために甘味料を摂取することを推奨する医師や専門家の団体の助言は、緊急の見直しが必要かもしれません。
医師があなたの心臓の健康を管理する必要がある理由
エリスリトールは安全か、そうでないか？
FDAはエリスリトールを「一般的に安全と認識されている」と分類しています。しかし、ことわざが言うように、「全ての輝くものが金ではない」。
ハゼン博士は、特に血栓症のリスクが高い人々は注意が必要だと警告しています。砂糖で甘味付けされたお菓子とエリスリトールで甘味付けされたお菓子の選択は、それほど簡単ではないかもしれません。
心臓の問題を避けるために、クッキーの味を犠牲にする勇気はありますか？
ハゼンのアドバイスは明確です：「砂糖で甘味付けされたお菓子を少量消費する方が、糖アルコールに依存するよりも好ましい」。なんてジレンマでしょう！
予想通り、甘味料業界は黙ってはいません。カーレ・ソーンダース、カロリー管理委員会の会長は、研究には限界があると主張しています。彼女によれば、投与されたエリスリトールの量は過剰で、飲料に許可されている量のほぼ2倍です。
ハゼンのアドバイスは明確です：「砂糖で甘味付けされたお菓子を少量消費する方が、糖アルコールに依存するよりも好ましい」。なんてジレンマでしょう！
エリスリトールの論争と未来
予想通り、甘味料業界は黙ってはいません。カーレ・ソーンダース、カロリー管理委員会の会長は、研究には限界があると主張しています。彼女によれば、投与されたエリスリトールの量は過剰で、飲料に許可されている量のほぼ2倍です。
私たちは物事を大げさにしているのでしょうか？
間違いなく、心血管疾患は実際の脅威です。ひと口ごとに重要で、私たちが健康だと信じているものがそうでないかもしれません。だから、「無糖」と書かれたクッキーのパッケージを買いに行く前に、二度考えてみてください。
間違いなく、心血管疾患は実際の脅威です。ひと口ごとに重要で、私たちが健康だと信じているものがそうでないかもしれません。だから、「無糖」と書かれたクッキーのパッケージを買いに行く前に、二度考えてみてください。
本当に最良の選択なのでしょうか？
結局のところ、エリスリトールは一部のダイエットのヒーローかもしれませんが、意外な悪役になる可能性もあります。
結局のところ、エリスリトールは一部のダイエットのヒーローかもしれませんが、意外な悪役になる可能性もあります。
一見無害な選択があなたの健康を危険にさらすことがないようにしましょう！
研究は進んでおり、いつものように、情報を得て慎重に行動することが最善です。あなたの食事に変化を加える準備はできていますか？
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