- 果物の忘れられた部分、皮!
- 見逃せないメリット
- 選択肢の世界:あなたの食事にどの殻を含めるべきか?
- 洗って楽しんで!
果物の忘れられた部分、皮!
果物や野菜の皮の裏に何があるのか、考えたことはありますか?実は、私たちがしばしば軽視するその外側の層は、真の栄養の宝物なのです。それらを消費することは、急成長しているトレンドになっています。
なぜでしょうか?それは食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富だからです。次回、リンゴの皮をむくときは、二度考えてみてください。あなたは宝物を捨てようとしているかもしれません!
見逃せないメリット
皮は食事のスーパーヒーローのような存在です。フラボノイドやカロテノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、私たちの細胞を損傷から守る手助けをします。
例えば、リンゴの皮は食物繊維を提供するだけでなく、抗酸化物質も豊富に含まれています。消化の健康万歳!さらに、国立医学図書館の研究では、慢性疾患から守るのに役立つ可能性があることが強調されています。
おいしいだけでなく、あなたをより強くしてくれるものを食べることを想像できますか?それはまるで皿の上の味方を持つようなものです!
選択肢の世界:あなたの食事にどの殻を含めるべきか?
¿スイカが好きですか?完璧です!その皮は繊維が豊富なだけでなく、血行を改善するアミノ酸であるシトルリンも含まれています。そして、抗酸化物質が豊富な桃の皮も忘れないでください。
オレンジの皮には果肉よりも多くの繊維が含まれていることをご存知でしたか?
驚くべきことです!さらに、ナスやキュウリも素晴らしい選択肢です。たとえば、キュウリの皮は癌の予防に役立つことがあります。まさに真の緑のヒーローです!
しかし、ちょっと待ってください。すべての皮が食べられるわけではありません。
バナナ、メロン、パイナップル、アボカドの皮は胃の不快感を引き起こす可能性があります。そして、マンゴーの皮はアレルギー反応を引き起こすことがあります。
ですので、皮を食べる前に、少し調べてください!
洗って楽しんで!
今や殻が栄養豊富であることが分かったので、重要なアドバイスをお伝えします:果物や野菜をしっかり洗いましょう!農薬や汚れの残留物を取り除くことは、それらのすべての利点を楽しむために不可欠です。可能であれば、有機製品を選んでください。また、殻が新鮮で損傷がないことを確認してください。
傷んだ殻だけの美味しいサラダを楽しむことを想像できますか?いいえ、ありがとう!
次回市場に行くときは、その殻をリストに含めることを忘れないでください。これは、食事を強化し、廃棄物の量を減らす簡単な方法です。挑戦してみませんか?あなたの体は感謝するでしょう!
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